食堂厨房员工管理规章制度为加强公司职工餐厅管理,提高管理水平和服务质量,结合实际情况特制定本办法。一、餐厅管理规定1、餐厅开饭时间为中午10:3下面是小编为大家整理的食堂厨房员工管理规章制度4篇,供大家参考。
食堂厨房员工管理规章制度篇1
为加强公司职工餐厅管理,提高管理水平和服务质量,结合实际情况特制定本办法。
一、餐厅管理规定
1、餐厅开饭时间为中午10:30am”11:00am;晚上4:30pm”5:00pm,就餐人员必须按规定时间就餐,不得提前。
2、因公不能按时就餐者,应提前通知餐厅留饭。
3、就餐人员应尊重餐厅工作人员的劳动,做到文明就餐。
4、就餐人员必须到餐厅就餐,不得将食品带到办公楼内用餐。
5、就餐人员应自觉服从餐厅人员的管理。
6、餐厅内不得吸烟、随地吐痰、大声喧哗。
7、爱护餐厅的公共设施及公物,饭菜及餐具不得带出餐厅,不得随意搬动及损坏餐桌、餐凳。
8、讲究卫生,自觉保持餐厅的整洁,不得将饭菜汤等洒泼在餐桌、椅、地上,残余饭菜应倒入指定的容器里,餐具放在指定的存放处,做到人走桌地两净。
9、厉行节约,杜绝浪费,根据个人饭量领取饭菜,不得少吃多要。
10、餐厅内严禁酗酒。
11、用餐后不得在餐厅内长时间逗留。
食堂厨房员工管理规章制度篇2
一、厨部员工应关心本酒店荣誉、具有主人翁意识、爱护公司财产,遵守公司各项管理条例,具有敬业精神和职业道德。
二、员工按照厨部制定的作息时间按时上下班,不迟到早退、不擅离职守、不串岗离岗,值班时间视为上班时间,应严格按值班制度执行。
三、...
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